Vivitrust Company - Furnizor Bucatarii Profesionale, Echipamente, Accesorii si Utilaje HoReCa


Cuptor Convectie • PDE-104

PDE-104-LD, PDE104-HD, PDE104-LR, PDE104-HR
Cuptor gastronomic cu gatire prin convectie

Descriere generala:
Este un cuptor robust cu design exclusiv, fiind usor de utilizat datorită sistemului inovator de control prin simpla atingere a panoului frontal pentru reglarea parametrilor doriti. Stabilirea functiilor se poate face rapid, panoul de control fiind montat intr-o pozitie ergonomica perfecta. Parametrii de lucru sunt afisati pe ecranul digital, existand posibilitatea modificarii lor si de la distanta. Datorita multiplelor functii incorporate, cuptorul ofera o gama variata de programe pentru gatit: paine, carne rosie si alba, legume, peste, produse de patiserie, avand posibilitatea de memorare a 99 de retete. Cuptorul este proiectat sa dezvolte o putere calorica superioara in camera de coacere pentru a elimina asteptarile lungi. Convectia este asistata de o viteza dubla de ventilatie: redusa pentru bucate delicate si inalta pentru gratar sau rumenire. Viteza automata de rotatie reversibila asigura o temperatura constanta si o circulatie buna a aerului. Se pot utiliza 4 faze de coacere personalizate in combinatie cu factorii umiditate-timp-temperatura.

Caracteristici
tehnice
VERSIUNE
ELECTRICA
PDE-104-LD
VERSIUNE
ELECTRICA
PDE-104-HD
VERSIUNE
ELECTRICA
PDE-104-LR
VERSIUNE
ELECTRICA
PDE-104-HR
Capacitate:
[tavi]
4 x GN 1/1
4 x GN 1/1
4 x GN 1/1 4 x GN 1/1
Dimensiuni:
[mm]
750 x 755 x 550 750 x 755 x 550 750 x 755 x 550 750 x 755 x 550
Dimensiuni camera de coacere: [mm] 630 x 410 x 300 630 x 410 x 300 630 x 410 x 300 630 x 410 x 300
Alimentare:
[V/N/Hz]
AC 230/1/50 AC 400/3/50 AC 230/1/50 AC 400/3/50
Putere electrica:
[kW]
3,2
6
3,2
6
Putere totala:
[kW]
3,5 6,4 3,5 6,4
Volum:
[m³]
0,53 0,53 0,53 0,53
Greutate:
[kg]
70 70 70 70

Dotari standard:
• Lumina interioara in camera de coacere
• Usa cu geam dublu si maner ergonomic termoizolant
• Control manual al umiditatii
• Masurarea cu precizie a temperaturii chiar in mijlocului preparatului printr-o sonda de miez
• Sistem de autospalare
• Margini interioare rotunjite pentru o curatare usoara

Dotari optionale:
• Stativ suport

download-pdf PDE-104 - Fisa tehnica


Galerie de imagini



Doriti mai multe informatii despre acest produs??

Va rugam sa completati formularul de mai jos si veti fi contactat in cel mai scurt timp de unul din consultantii nostri de vanzare.
Va rugam sa completati toate campurile marcate cu *







code