Vivitrust Company - Furnizor Bucatarii Profesionale, Echipamente, Accesorii si Utilaje HoReCa


Cuptor • ROTOR WIND

ROTOR WIND - ZANOLLI (Italia)

Cuptor rotativ cu gatire prin convectie pentru patiserie

Descriere:
ROTOR WIND este un cuptor potrivit pentru coacerea cantitatilor mari de paine si produse de patiserie, cu operare pe gaz, diesel sau electric

Caracteristici tehnice:
• Modele cu 15, 18 sau 36 tavi extractibile cu sistem de blocare
• Umidificator puternic
• Termostat de siguranta
• Panou de control electromecanic sau digital
• Sistem de evacuare a aburului
• Lumina interioara
• Usa cu geam larg si maner ergonomic de siguranta

Model
(versiune gaz)

Dimensiuni
[mm]
Suprafata
coacere
[m²]
Nr. tavi
[buc] (mm)
Greut.
[kg]
Putere
gaz
[kW]
(kcal/h)
Putere
electr.
[kW]
ROTOR WIND 1G
940x1080x2190
1,9
8 (400x600
470
17,5
(15.000)
2
ROTOR WIND 2G
1090x1240x2190
2,3
8 (450x650)
470
24
(20.000)
2
ROTOR WIND 3G L
980x1540x2240
3,6-4,3
15/18 (400x600)
650
37
(32.000)
1
ROTOR WIND 3G F
1320x1070x2240
3,6-4,3 15/18 (400x600) 650
37
(32.000)
1
ROTOR WIND 4G L
1140x1690x2240
4,35-5,25/ 5,25-6,3
15/18 (450x650)(500x700cm) 800
40,5
(35.000)
1
ROTOR WIND 4G F
1520x1210x2240
4,35-5,25/ 5,25-6,3 15/18 (450x650)(500x700cm) 700
40,5
(35.000)
1
ROTOR WIND 5G L
1350x2040x2540
8,6
18 (600x800) 36(400x600)
1100
75,5
(65.000)
2
ROTOR WIND 5G F 1850x1440x2540
8,6
18 (600x800) 36(400x600) 1380
75,5
(65.000)
2

 

Model
(versiune electrica)

Dimensiuni
[mm]
Suprafata
coacere
[m²]
Nr. tavi
[buc] (mm)
Greut.
[kg]
Putere
[kW]
ROTOR WIND 1E
 940x1080x2140 1,9 8 (400x600) 350 13
ROTOR WIND 2E
 1090x1240x2140 2,3 8 (450x650) 410 13
ROTOR WIND 3E
 980x1540x2240 3,6-4,3 15/18 (400x600) 650 21
ROTOR WIND 4E L
 1140x1690x2240 4,35-5,25/
5,25-6,3
15/18 (450x650) (500x700) 800 24
ROTOR WIND 4E F
 1520x1210x2240 4,35-5,25/
5,25-6,3
15/18 (450x650) (500x700) 700 24
ROTOR WIND 5E L
 1350x2040x2540 8,6 18 (600x800)
36 (400x600)
1100 42
ROTOR WIND 5E F
 1850x1440x2540 8,6 18 (600x800)
36 (400x600)
1380 40
ROTOR 1E +
celula fermentare
 1250x1080x2520 1,9 8 (400x600) 500 14
ROTOR 1E + POLIS 2 + celula dospire
 1250x1080x2520 1,9+0,5 8+2 (400x600) 460 19
ROTOR 1E + POLIS 2 + suport
 1250x1080x2520 1,9+0,5 8+2 (400x600) 400 18

download-pdf ROTOR WIND - Fisa tehnica



Doriti mai multe informatii despre acest produs??

Va rugam sa completati formularul de mai jos si veti fi contactat in cel mai scurt timp de unul din consultantii nostri de vanzare.
Va rugam sa completati toate campurile marcate cu *







code