Vivitrust Company - Furnizor Bucatarii Profesionale, Echipamente, Accesorii si Utilaje HoReCa


PROMOTIE • Cuptor Convectie

PDE-110-HD
Cuptor gastronomic cu gatire prin convectie (Italia)

PRET fara TVA:  3.599

download-pdf DESCARCARE OFERTA

Descriere generala:
Este un cuptor robust cu gatire prin convectie, robust, cu design exclusiv, fiind usor de utilizat datorită sistemului inovator de control prin simpla atingere a panoului frontal pentru reglarea parametrilor doriti. Stabilirea functiilor se poate face rapid, panoul de control fiind montat intr-o pozitie ergonomica perfecta. Parametrii de lucru sunt afisati pe ecranul digital, existand posibilitatea modificarii lor si de la distanta. Datorita multiplelor functii incorporate, cuptorul ofera o gama variata de programe pentru gatit: paine, carne rosie si alba, legume, peste, produse de patiserie, avand posibilitatea de memorare a 99 de retete. Cuptorul este proiectat sa dezvolte o putere calorica superioara in camera de coacere pentru a elimina asteptarile lungi. Convectia este asistata de o viteza dubla de ventilatie: redusa pentru bucate delicate si inalta pentru gratar sau rumenire. Viteza automata de rotatie reversibila asigura o temperatura constanta si o circulatie buna a aerului. Se pot utiliza 4 faze de coacere personalizate in combinatie cu factorii umiditate-timp-temperatura.

Caracteristici tehnice:
• Cuptor gastronomic electric (alimentare 400V/3N/50Hz)
Capacitate: 10 tavi GN 1/1 (distanta intre tavi 70 mm)
Putere electrica: 18 kW
Putere totala: 18,6 kW
• Dimensiuni: 750x755x970 mm
• Dimensiuni camera de coacere: 630x410x720 mm
• Greutate: 105 Kg
• Control manual al umiditatii
• Masurarea cu precizie a temperaturii chiar in mijlocului preparatului prin sonda de miez
• Margini interioare rotunjite pentru o curatare usoara
• Lumina interioara in camera de coacere
• Usa cu geam dublu si maner ergonomic termoizolant

Dotari optionale:
Sistem de autospalare - 299 €
Stativ suport deschis cu kit pentru tavi incorporat - 429 €
• Dedurizator sau sistem pentru dedurizarea apei
• Hota aspiranta

download-pdf PDE-110 - Fisa tehnica


Galerie de imagini



Doriti mai multe informatii despre acest produs??

Va rugam sa completati formularul de mai jos si veti fi contactat in cel mai scurt timp de unul din consultantii nostri de vanzare.
Va rugam sa completati toate campurile marcate cu *







code