Descriere
Specificatii:
- Cuptor gastronomic electric cu panou comanda TOUCH SCREEN ,
- Capacitate 7 tavi GN 1/1, distanta intre tavi 65 mm,
- Structura INOX AISI 304,
- Dus de mana retractabil incorporat,
- Sistem autospalare, sonda de miez, panou digital cu posibilitate memorare 1000 retete,
- Sistem ventilare cu recircularea aerului cu 6 viteze de rotatie,
- Sistem brevetat cu utilizarea vaporilor cu dubla generare – directa si indirecta,
- Sistem brevetat control umiditate, 300 programe AUTOMATE coacere ptr. uzul zilnic si coaceri cu timp lung cu gestionarea diferita a serviciului ( coacere nocturna);
- Toate programele pot fi personalizate si reluate, 80 programe AUTOMATE ptr coacere SOUS VIDE la temperatura joasa;
- Functie A-DAY ptr regenerare rapida;
- Functie MANUALA ptr pornirea imediata a coacerii, functie IFC:
- Program interactiv coacere rapida;
- Functie MULTILEVEL – permite coacerea simultana a diferitelor tipuri de produse fara contaminare olfactiva sau de gust;
- Conectare la CLOUD- permite descarcarea softului updatat, primirea asistentei referitoare la functionarea cuptorului, descarcare programe coacere, manuale;
- Filtre grasime incluse, lumina interna, functii: functii favorite, conexiune USB, control umiditate, regenerare, racire rapida, umidificare automata/manuala, preincalzire, coacere cu Delta T,protectie la apa IPX3, ventilatoare bidirectionale, viteza dubla ventilare, putere electrica 12 kw, alimentare electrica 380V, 130 kg- complet cu 2 grile GN1/1
- Dimensiuni: 950x930x930
- Optional
- Hota cu condensare
- Celula de afumare
