Cuptor gastronomic electric cu panou comanda TOUCH SCREEN 20 tavi GN 1/1

Categorii: ,
  • Cuptor gastronomic electric cu panou comanda TOUCH SCREEN si convective indirecta/ boiler linia NEX-O
  • Capacitate 20 tavi GN 1/1,distanta intre tavi 65 mm,
  • Structura INOX AISI 304,
  • Sonda de miez multipunct cu 6 senzori ptr. control coacere temperatura joasa,
  •  Dus de mana retractabil incorporat,
  • Sistem autospalare, panou digital cu posibilitate memorare 1000 retete,
  • Sistem ventilare cu recircularea aerului cu 6 viteze de rotatie,
  • Sistem brevetat cu utilizarea vaporilor cu dubla generare – directa si indirecta,
  • Sistem brevetat control umiditate, 300 programe AUTOMATE coacere ptr. uzul zilnic si coaceri cu timp lung cu gestionarea diferita a serviciului ( coacere nocturna);
  • Toate programele pot fi personalizate si reluate,
  • 80 programe AUTOMATE ptr coacere SOUS VIDE la temperatura joasa;
  • Functie A-DAY ptr regenerare rapida;
  • Functie MANUALA ptr pornirea imediata a coacerii,
  • Functie IFC: program interactiv coacere rapida;
  • Functie MULTILEVEL – permite coacerea simultana a diferitelor tipuri de produse fara contaminare olfactiva sau de gust;
  • Conectare la CLOUD- permite descarcarea softului updatat, primirea asistentei referitoare la functionarea cuptorului,
  • Descarcare programe coacere, manuale;
  • Filtre  grasime incluse,  lumina interna,
  • Carucior pentru tavi GN 1/1
Vreau oferta
0751.266.511

Descriere

Specificatii:

  • Cuptor gastronomic electric cu panou comanda TOUCH SCREEN si convective indirecta/ boiler linia NEX-O
  • Capacitate 20 tavi GN 1/1,distanta intre tavi 65 mm,
  • Structura INOX AISI 304,
  • Sonda de miez multipunct cu 6 senzori ptr. control coacere temperatura joasa,
  •  Dus de mana retractabil incorporat,
  • Sistem autospalare, panou digital cu posibilitate memorare 1000 retete,
  • Sistem ventilare cu recircularea aerului cu 6 viteze de rotatie,
  • Sistem brevetat cu utilizarea vaporilor cu dubla generare – directa si indirecta,
  • Sistem brevetat control umiditate, 300 programe AUTOMATE coacere ptr. uzul zilnic si coaceri cu timp lung cu gestionarea diferita a serviciului ( coacere nocturna);
  • Toate programele pot fi personalizate si reluate,
  • 80 programe AUTOMATE ptr coacere SOUS VIDE la temperatura joasa;
  • Functie A-DAY ptr regenerare rapida;
  • Functie MANUALA ptr pornirea imediata a coacerii,
  • Functie IFC: program interactiv coacere rapida;
  • Functie MULTILEVEL – permite coacerea simultana a diferitelor tipuri de produse fara contaminare olfactiva sau de gust;
  • Conectare la CLOUD- permite descarcarea softului updatat, primirea asistentei referitoare la functionarea cuptorului,
  • Descarcare programe coacere, manuale;
  • Filtre  grasime incluse,  lumina interna,
  • Carucior pentru tavi GN 1/1
  • Functii:
  • Functii favorite, conexiune USB,
  • Control umiditate, regenerare, racire rapida,
  • Umidificare automata/manuala, preincalzire, coacere cu  Delta T,
  • Protectie la apa IPX3,
  • Ventilatoare bidirectionale,
  • Viteza dubla ventilare,
  • Putere electrica 40 kw,
  • Alimentare electrica  380V,
  • Greutate; 172 kg,
  • Dimensiuni: 950x930x1930
  • Optional
  • Hota cu condensare
  • Celula de afumare

Produse similare